Famiglia Losi Vinsanto del Chianti Classico
De color amarillo pajizo con reflejos dorados. Con aromas afrutados, etéreos y toques de almendra amarga y miel. En boca es cálido, bien estructurado y complejo con un agradable final dulce. Verdaderamente sofisticado y elegante.
Original price was: $1,710.00.$1,625.00Current price is: $1,625.00.
| Varietales | Malvasia + Trebbiano |
|---|---|
| País Productor | Italia |
| Región | Chianti en la Toscana |
| Crianza | Reposa 10 años en pequeñas barricas de madera de castaño llamadas "Caratelli" |
| Temperatura de Servicio | De 6 a 12 ºC |
| Contenido | 750 ml |
Vinsanto del
Chianti Classico
Vinsanto | Toscana | Famiglia Losi
Descubra el Vin Santo del Chianti Classico, el «Vino Sagrado» de la Toscana, elaborado con uvas cuidadosamente deshidratadas como pasas. Un vino de postre imprescindible, de color ámbar y con gran capacidad de guarda, que refleja la rica e histórica tradición vitivinícola que se remonta a la Edad Media.
El Vin Santo del Chianti Classico se elabora con la técnica del “passito”. Las uvas se colocan sobre esteras o se cuelgan en las vigas de la bodega, iniciando un proceso de secado que dura meses, donde se marchitan hasta convertirse en pasas. Esta desecación deliberada concentra sus azúcares y sabores.
La finca de la familia Losi cuenta con 22 hectáreas de viñedos y 50 hectáreas de olivares. Utilizan una combinación de madera y cemento tradicionales para la fermentación, así como grandes botti y barricas de madera para la crianza de sus vinos.
Famiglia Losi
Su
Historia
Famiglia Losi | Desde 1870
Muchos de ustedes probablemente ya conozcan a Valeria. Es vitivinicultora de quinta generación, junto con su hermano Riccardo y su padre, Pietro, propietarios de la bodega familiar Losi. Cada año producen aproximadamente 100.000 botellas de vino, utilizando las habilidades transmitidas de generación en generación. La familia Losi tiene sus orígenes en 1870, y su entonces cabeza de familia se llamaba Emilio Losi.
En 1963, la familia Losi se unió al Consorcio del Vino Chianti Classico y comenzó a embotellar con su propia marca.
Hoy en día, la familia aún cultiva vides y olivos en las fincas Fontino y Querciavalle, cercanas al antiguo monasterio de la Cartuja de Pontignano. La finca familiar se encuentra en el límite sur de la región del Chianti Classico, al sur de Siena.
